Ингридиенты:
200 г клубники, 20 г молока, 300 г воды, 5 г картофельного крахмала, сахар, сок половины лимона, 20 г грецких орехов, 20 г риса.
Приготовление:
Свежую клубнику вымыть и нарезать дольками. Опустить ягоды в кипящую воду, добавить сахар, варить несколько минут. Ягоды остудить. Крахмал размешать в небольшом кол-ве холодной воды и влить в кипящий отвар клубники, добавить сок лимона. В остывший суп добавить нарезанные орехи и холодный отварной рис, молоко и ягоды клубники. Размешать. Подавать в холодном виде.
|
