Продукты:
20 г сливочного масла, 20 г муки, 200 г бульона или костного отвара, соль.
Приготовление:
сливочное масло разогревают, добавляют муку и, непрерывно помешивая, поджаривают до светло-коричневого цета. Затем заливают бульоном, соляи и кипятят 3-5 минут.
|
